Тема 3. Оксигеновмісні органічні сполуки » 406

§ 26. Складні вуглеводи: сахароза, крохмаль, целюлоза Контрольні запитання 406. За якою ознакою сахарозу, крохмаль та целюлозу відносять до ди– чи полісахаридів? Сахарозу відносять до дисахаридів, бо її молекула складається із двох залишків моносахаридів. Крохмаль і целюлозу відносять до полісахаридів, бо вони є полімерами.