Тема 3. Оксигеновмісні органічні сполуки » 389-390

§ 25. Глюкоза Контрольні запитання 389. До якої групи вуглеводів — моно–, ди– чи полісахаридів — відносять глюкозу? Чому? Глюкозу відносять до моносахаридів, бо вона не гідролізується на простіші вуглеводи. 390. Схарактеризуйте фізичні властивості глюкози. Глюкоза — безбарвна кристалічна речовина, солодка на смак, добре розчиняється у воді.