Тема 3. Оксигеновмісні органічні сполуки » 354

354. Обчисліть масу етилетаноату, що можна добути зі 100 г оцтової есенції, яка містить 25 % води. Дано: m(оцтової есенції) = 100 г; w(H2O) = 25%. Знайти: m(CH3COOC2H5) – ? m(CH3COOH) = 75 г. ν(CH3COOH) = 75 : 60 = 1,25 моль. CH3COOH + C2H5OH ⇄ CH3COOC2H5 + H2O. ν(естеру) = 1,25 моль. m(естеру) = 1,25 • 88 = 110 г.