Тема 3. Оксигеновмісні органічні сполуки » 365
365. Запишіть рівняння реакції омилення гліцерол тристеарату розчином натрій гідроксиду. Назвіть продукти реакції. C3H5(OOCC17H35)3 + 3NaOH = C3H5(OH)3 + 3C17H35COONa. Продукти: гліцерол і натрій стеарат.