Тема 3. Оксигеновмісні органічні сполуки » 404

404. Обчисліть об'єм розчину спирту у воді з масовою часткою спирту 40 % (густина розчину 0,72 г/мл), що можна добути з глюкози масою 1 кг. Дано: m(глюкози) = 1 кг. Знайти: V(розчину спирту) – ? ν(C6H12O6) = 1000 : 180 = 5,56 моль. C6H12O6 = 2C2H5OH + 2CO2. ν(C2H5OH) = 5,56 • 2 = 11,12 моль. m(C2H5OH) = 11,12 • 46 = 511,1 г. m(розчину) = 511,1 : 0,4 = 1277,8 г. V(розчину) = 1277,8 : 0,72 ≈ 1774,7 мл ≈ 1,77 л.