Розділ 3. Найважливіші органічні сполуки » 230-231

Яка кількість речовини сахарози міститься в 0,5 кг цього вуглеводу? n(C12H22O11) = (m(C_12 H_22 O_11))/(M(C_12 H_22 O_11)) = (500 г)/(342 г/моль) ≈ 1,46 моль 231. У якій масі води потрібно розчинити 50 г глюкози, щоб виготовити розчин із масовою часткою цієї речовини 25 %? Визначаємо масу води, яка має міститися в розчині, беручі до уваги, що її вміст складатиме 100% – 25% = 75%: 50 г – 25 % х г – 75% х = (50 г ∙ 75%)/(25%) = 150 г Відповідь: потрібно розчинити 50 г глюкози у 150 г води.