3. Оксигеновмісні органічні сполуки » 189

Як експериментально довести наявність: а) характеристичних груп у молекулах оцтової кислоти та глюкози; експерементально реакц. на кислоти (-СООН) є зміна кольору фенорфі. на малиновий, лакмус - синій, метилоранж.-жовтий, глюкоза - вз. з Cu(OH)2 → оранжевий колір б) ненасичених жирів в олії; взаємодія з содою. в) атомів Карбону в молекулах целюлози та крохмалю? + I2