3. Оксигеновмісні органічні сполуки » 178

Напишіть хімічні рівняння, які відповідають наведеним нижче перетворенням, і вкажіть умови перебігу реакцій: сахароза →(1) глюкоза →(2) етанол →(3) етиловий естер оцтової кислоти. 1) С12H22O11 + H2O → C6H12O6 + C6H12O6 2) C6H12O6 →(ферменти) 2C2H5OH + 2CO2