Тема 2. ОБМІН РЕЧОВИН І ПЕРЕТВОРЕННЯ ЕНЕРГІЇ » Стр.43 (1)

Дайте визначення та характеристику основних фаз біотрансформації Біотрансформація – знешкодження токсичних речовин шляхом перетворення їх у молекулярну форму із зміненими біологічними властивостями і виведення з організму. Фази біотрансформації: 1. Модифікація – окисно-відновні та гідролітичні реакції, що каталізуються ферментами ЕПС (цитохром Р450, епоксидгідролаза). Молекула збагачується функціональними (-OH, -COOH, -SH, -NH2), що робить її розчинною у воді. 2. Кон’югація – реакція синтезу за участі ферментів-трансфераз. До проміжних продуктів метаболізму приєднується ендогенна молекула, у результаті чого утворюються полярні сполуки для видалення з організму.