Тема 2. ОБМІН РЕЧОВИН І ПЕРЕТВОРЕННЯ ЕНЕРГІЇ » Стр.41 (3)

Назвіть наслідки нестачі чи надлишку поживних речовин в організмі людини Наслідки недостатнього уживання білків: призводить до порушення працездатності, пригнічення захисних функцій, підвищенної сприйнятливості до інфекцій, дистрофії і “голодних набряків”; Наслідки надмірного вживання білків: посилюються процеси гниття в товстій кишці, сприяє розвитку подагри. Наслідки недостатнього вживання вуглеводів: пониження вмісту цукру в крові, сильне відчуття голоду, зниження фізичної і розумової прауездатності, втрата свідомості й судоми; Наслідки надмірного вживання вуглеводів: відкладання жирів про запас, розлади травлення, до цукрового діабету; Наслідки недостатнього вживання жирів: гіповітамінози (А, Д, Е, К) – куряча сліпота, рахіт, безплідність, порушення зсідання крові, шкірні захворювання, порушення обміну речовин; Наслідки надмірного вживання жирів: підвищується вміст холестирину, атеросклерозу, збільшується відкладання жиру в організмі.