Тема 2. Обмін речовин перетворення енергії §.14-25 » §.20 (1-2)

20. Вітаміни, їхня роль в обміні речовин 1. Що таке вітаміни? Вітаміни — це органічні сполуки, які необхідні для нормального функціонування організму, але не можуть синтезуватися в достатній кількості, тому їх потрібно отримувати з їжею. 2. На які групи поділяють вітаміни? Вітаміни поділяють на дві основні групи: водорозчинні (наприклад, вітаміни групи B, вітамін C) та жиророзчинні (вітаміни A, D, E, K).