ЛАБОРАТОРНІ та ПРАКТИЧНІ РОБОТИ » Пр.№4 (1.2)

Дослід 2. Виявлення вуглеводів Змішали розчини натрій гідроксиду та купрум(ІІ) сульфату Утворюється осад у вигляді кристалів блакитного кольору Утворюється нерозчинний купрум(ІІ) гідроксид Додали до осаду купрум(ІІ) гідроксиду розчин меду Осад розчиняється, а вміст пробірки забарвлюється у яскраво–синій колір Це якісна реакція, розчин може містити сахарозу або глюкозу Нагріли вміст пробірки Колір розчину змінюється спочатку утворюється жовтий осад, який згодом перетворюється на великі кристали червоного кольору Розчин містить глюкозу Додали до осаду купрум(ІІ) гідроксиду молочну сироватку Осад не розчиняється, колір розчину не змінюється Сироватка не містить сахарозу та глюкозу