ЛАБОРАТОРНІ та ПРАКТИЧНІ РОБОТИ » Лр.№13 (1)

Тема: Взаємодія глюкози з купрум(ІІ) гідроксидом Обладнання і реактиви: штатив з пробірками, скляна паличка, спиртівка, сірники, тримач для пробірок, розчинкупрум(ІІ) сульфату СuSО4, розчин натрій гідроксиду NаОH, розчин глюкози C6H12O6. Звіт з роботи: При змішуванні розчинів натрій гідроксиду та купрум(ІІ) сульфату в пробірці утворюється осад у вигляді кристалів блакитного кольору – куирум(ІІ) гідроксид. Рівняння реакції: CuSO4 + 2NaOH → Na2SO4 + Cu(OH)2↓ Cu2+ + SO42– + 2Na+ + 2OH– → 2Na+ + SO42– + Cu(OH)2↓ Cu2+ + 2OH– → Cu(OH)2↓ При додаванні до осаду купрум(ІІ) гідроксиду розчину глюкози осад розчиняється, а вміст пробірки забарвлюється у яскраво–синій колір (утворюється купрум(ІІ) цукрат).