1. Хімічний склад клітини та біологічні молекули » Стр.15 (7-8)

7. Пригадайте, що ви їли сьогодні на сніданок, і назвіть біополімери, які потрапили до вашого організму з цими продуктами. Бутерброд с ковбасою, чай та яблуко. Ковбаса – білки (біополімери), яблуко – пектини. 8. Чому кількість органічних молекул у світі більша, ніж неорганічних? Тому що навіть незначна зміна взаємного розташування атомів (лінійна, плоска, об'ємна) у молекулі органічної речовини перетворює її на іншу речовину. Наприклад глюкоза і фруктоза мають однакову хімічну формулу (C6H12O6), але різну будову молекули. Можуть відрізнятися між собою за кількістю ланок у карбоновому ланцюжку – і це будуть різні молекули. Наприклад молекула пальмітинової кислоти (CH3(CH2)14COOH) містить 16 атомів Карбону, а молекула стеаринової кислоти (CH3(CH2)16COOH) містить 18 атомів Карбону.