Тема І. Початкові хімічні поняття » §5 (5)

Наведіть не менше п’яти прикладів однорідних і неоднорідних сумішей, які трапляються вам у повсякденному житті. Однорідні суміші з повсякденного життя: 1) повітря; 2) розчин солі у воді; 3) розчин цукру у воді; 4) оцет (розчин оцтової кислоти у воді); 5) сплави металів (наприклад, бронза). Неоднорідні суміші з повсякденного життя: 1) молоко; 2) кров; 3) ґрунт; 4) туман; 5) крохмаль у холодній воді. Зауваж, що молоко належить саме до неоднорідних сумішей, тому що складається з двох взаємно нерозчинних рідин: води та краплинок жиру і це можна побачити за допомогою мікроскопу. Також при відстоюванні (метод розділення сумішей с. 47) молока відбувається розділення суміші: на поверхні збираються вершки. У підручнику ж на с. 44 молоко віднесено до однорідних сумішей.