Тема 4. Нітрогеновмісні органічні сполуки » 497

497. Як ви вважаєте, чи можна на тривалий час замінити білкову їжу на їжу, що складається тільки з жирів та вуглеводів? Які зміни відбуватимуться в організмі людини за такої дієти? Ні, надовго не можна. Без білків організм не зможе нормально рости, відновлювати тканини, синтезувати ферменти, гормони, антитіла. З’являться виснаження, порушення обміну речовин, ослаблення імунітету.