Відповіді на вправи
Відповіді на вправи: 316
Готова відповідь до завдання 316 з ГДЗ Хімія 9 клас Григорович 2026.
Хімія, 9 клас · Відповіді на вправи
Текстова відповідь
316. У чому полягає шкідливість транс-жирів? Під час якого процесу вони утворюються? Підготуйте пам’ятку «Транс-жири: користь чи шкода?».
Транс-жири підвищують ризик серцево-судинних та інших захворювань. Вони утворюються під час хімічної обробки (гідрогенізації) рослинних олій, коли цис-форма може переходити в транс-форму.
Пам’ятка: обмежуйте продукти з гідрогенізованими жирами; менше вживайте маргаринів, кулінарних жирів і фаст-фуду; перевіряйте склад продукту.