Тема 1. Здобуваємо хімічні знання §.1 - §.9 » §.9 (6.б)

б) Описано процес дистиляції за допомогою дистилятора. 1) На яких фізичних процесах ґрунтується описана технологія? Технологія ґрунтується на процесах випаровування спирту та конденсації його пари для отримання концентрованої есенції. 2) Як можна поліпшити методи зберігання й паковання помади, щоб забезпечити тривале збереження аромату? Використання герметичних контейнерів, зберігання в прохолодних і темних місцях, додавання антиоксидантів. 3) Які економічні причини спонукали до перероблення запашної помади на есенцію? Есенції займають менше місця, є легшими для транспортування та мають вищу ринкову вартість. 4) Для чого надписували тару з помадою, зазначали якість і кількість продукції? Для ідентифікації, контролю якості та відстеження кількості продукції при продажі й зберіганні. 5) Чому в Грассі запашні есенції коштували дешевше, ніж в інших містах, назви яких зазначено в тексті? Грасс був центром парфумерної промисловості з великою пропозицією, що знижувало ціни. В інших містах попит був вищий, а пропозиція обмежена.