Відповіді на вправи підручника
Відповіді на вправи підручника: 459
Готова відповідь до завдання 459 з ГДЗ Хімія 9 клас Попель 2026.
Хімія, 9 клас · Відповіді на вправи підручника
Текстова відповідь
459. Побудуйте діаграму кількісного складу соняшникової олії: насичені жири — 12 %, жири з одним подвійним зв’язком — 20 %, із кількома подвійними зв’язками — 63 %, інші речовини — 5 %.
Складник соняшникової олії | Масова частка |
Насичені жири | 12 % |
Жири з одним подвійним зв’язком | 20 % |
Жири з кількома подвійними зв’язками | 63 % |
Інші речовини | 5 % |
Стор.232
Експериментуємо вдома.
ДОСЛІДЖУЄМО ВЗАЄМОДІЮ ЙОДУ З ОЛІЄЮ
Спостереження: забарвлення йодної настоянки після змішування з олією слабшає.
Висновок: у залишках ненасичених карбонових кислот, що входять до складу олії, є подвійні зв’язки; йод може приєднуватися до них.