Відповіді: Стр.195 (6-7)

6. Запишіть рівняння реакції повного окиснення: а) глюкози;

б) сахарози.

7. Обґрунтуйте застосування глюкози та сахарози їхніми властивостями

Сахароза у вигляді тростинного цукру була відома з давніх-давен як лікувальний засіб. Сахарозу використовують в основному в харчовій промисловості. Деякі сучасні умільці використовують цукор для виготовлення макетів історичних будинків, копій картин великих художників. Як пластифікатори у виробництві пластмас використовують похідні сахарози.

Глюкоза використовується як засіб посиленого харчування або як лікарська речовина, при обробці тканини. Також препарати на основі глюкози та сама глюкоза використовується у медицині при визначенні наявності та типу цукрового діабету в людини.