ТЕМА 4. ДОСЛІДЖУЄМО БУДОВУ РЕЧОВИНИ » Стр.242 (5)

5. Як ви поясните вислів «подібне розчиняється в подібному»? Наведіть приклади. Цей вислів означає, що полярні речовини краще розчиняються в полярних розчинниках, а неполярні в неполярних. Наприклад, сіль та цукор які є полярними розчиняються у воді, яка теж полярна, а жири та олії які неполярні розчиняються в бензині чи гасі, які теж неполярні, але не розчиняються у воді.