Відповіді до § 1 - 30
Відповіді до § 1 - 30: 24.3
Готова відповідь до завдання 24.3 з ГДЗ робочий зошит хімія 9 клас Григорович.
Хімія, 9 клас · Відповіді до § 1 - 30
Текстова відповідь
24.3 Обчисліть масу глюкози, яку можна одержати в результаті гідролізу картопляного крохмалю, виділеного зі 100 кг картоплі, якщо відомо, що в бульбах картоплі 15 % крохмалю. Рівняння гідролізу: (C₆H₁₀O₅)₁₀₀₀ + 1000H₂O = 1000C₆H₁₂O₆.
Відомо:
m(картоплі) = 100 кг; ω(крохмалю) = 15 %.
Обчислити:
m(C₆H₁₂O₆) — ?
Розв’язання:
m(крохмалю) = 100 • 0,15 = 15 кг.
162 г (C₆H₁₀O₅) → 180 г C₆H₁₂O₆.
m(C₆H₁₂O₆) = 15 • 180/162 ≈ 16,7 кг.
Відповідь: m(C₆H₁₂O₆) ≈ 16,7 кг.