Відповіді до § 1 - 30
Відповіді до § 1 - 30: 24.2
Готова відповідь до завдання 24.2 з ГДЗ робочий зошит хімія 9 клас Григорович.
Хімія, 9 клас · Відповіді до § 1 - 30
Текстова відповідь
24.2 Виконайте досліди та дайте відповіді на запитання.
Дослід 1. Зробіть висновок щодо розчинності крохмалю в холодній і гарячій воді.
У холодній воді крохмаль не розчиняється; у гарячій набухає й утворює колоїдний розчин.
Як називають розчин крохмалю у воді? До якого типу дисперсних систем він належить?
Клейстер; колоїдний розчин.
Дослід 2. Що спостерігаєте? Зробіть висновки щодо ознак якісної реакції на крохмаль.
Розчин набуває синього забарвлення. Синє забарвлення з йодом — якісна реакція на крохмаль.
Стор.78