Відповіді
Відповіді: Стр.172 (7-8)
Готова відповідь до завдання Стр.172 (7-8) з ГДЗ Хімія 9 клас Лашевська.
Хімія, 9 клас · Відповіді
Текстова відповідь
7. За нестачі кисню продуктами згоряння метанолу, етанолу та гліцеролу є вода та карбон(II) оксид – чадний газ. Складіть рівняння цих хімічних реакцій, класифікуйте їх за тепловим ефектом.
метанол
етанол
гліцерол
8. Розробіть методику визначення гліцеролу в складі жувальної гумки й перевірте її експериментально під керівництвом учителя або вчительки хімії.
Стабілізатори складу Е-322 у жувальних гумок (гліцерин) - у великих кількостях всмоктуючись у кров, проявляє токсичні властивості, результатом чого можуть бути такі захворювання крові як гемоліз, гемоглобінурія і навіть метгемоглобінові інфаркти нирок.
Однією з якісних реакцій на гліцерол є його взаємодія з купрум(ІІ) гідроксидом. Але й глюкоза, яка також наявна у складі гумки, поводить себе як гліцерол з купрум (ІІ) гідроксидом. Тому потрібно ще провести з даними зразками дослід «срібного дзеркала» (характерний лише для глюкози).