Відповіді: Стр.176 (1)

1. Які галузі застосування метанолу? Етанолу? Гліцеролу?

Метанол використовують як розчинник, у виробництві пластмас. Його застосовують як добавку до рідкого палива для двигунів внутрішнього згоряння та як паливо для високофорсованих двигунів цього типу, у виробництві біодизельного палива тощо.

Етанол - добрий розчинник багатьох речовин і водночас консервант, тому входить до складу різноманітних спиртових розчинів, настойок, екстрактів з рослинної сировини, одеколонів, лосьйонів, дезодорантів тощо. Етанол - використовують для розтирання під час лихоманки, щоб знизити температуру тіла недужого. Етанол - ефективний консервант не лише для рослинної сировини, у ньому зберігають найрізноманітніші біологічні препарати.

Як консервант біологічних препаратів використовують і гліцерол. Гліцерол є важливим складником косметичних препаратів, зубних паст, медичних і парфумерних мазей, гелів, кремів для взуття тощо - запобігає їхньому висиханню. Його використовують для виготовлення висококонцентрованих медичних розчинів, вибавляння плям від чаю, кави, молока, чорнила. Гліцерол використовують у виробництві лікерів, шоколаду, морозива, желе, гірчиці, хлібобулочних і макаронних виробів, екстрактів кави, чаю, імбиру тощо.