Відповіді на вправи: 276-277

276. Доведіть, що гліцерол — насичена сполука.

У молекулі гліцеролу CH₂OH–CHOH–CH₂OH між атомами Карбону є лише одинарні зв’язки, тому він є насиченою сполукою.

277. Порівняйте об’єми кисню, необхідні для спалювання етанолу й гліцеролу масою по 1 г. У якому випадку кисню витратиться більше?

Відомо:

m(C₂H₅OH) = 1 г; m(C₃H₈O₃) = 1 г

Знайти:

V(O₂) для кожної речовини; порівняти.

Розв’язання:

C₂H₅OH + 3O₂ → 2CO₂ + 3H₂O

2C₃H₈O₃ + 7O₂ → 6CO₂ + 8H₂O

M(C₂H₅OH) = 2 • 12 + 6 • 1 + 16 = 46 г/моль.

V(O₂) = 1/46 • 3 • 22,4 ≈ 1,46 л.

M(C₃H₈O₃) = 3 • 12 + 8 • 1 + 3 • 16 = 92 г/моль.

V(O₂) = 1/92 • 3,5 • 22,4 ≈ 0,852 л.

1,46 / 0,852 ≈ 1,71.

Відповідь: для етанолу кисню потрібно в 1,71 раза більше.