Відповіді на вправи: 278-280

278. Після нанесення гліцеринових кремів шкіра інколи здається трохи липкою. Поясніть це явище з погляду гігроскопічності гліцеролу й утворення ним водневих зв’язків.

Гліцерол поглинає й утримує воду, утворюючи з нею водневі зв’язки. Разом із високою в’язкістю це створює на шкірі трохи липку зволожену плівку.

279. Чому косметичні засоби з гліцеролом рекомендують застосовувати за вологості повітря понад 65 %, а за меншої вологості вони можуть висушувати шкіру?

За високої вологості гліцерол поглинає воду з повітря й утримує її на шкірі. За сухого повітря він може притягувати воду з глибших шарів шкіри, посилюючи її висушування.

280. Багато сиропів від кашлю містять гліцерол. Поясніть, як його в’язкість і гігроскопічність упливають на відчуття зволоження та «обволікання».

В’язкий гліцерол утворює тонкий шар на слизовій, а гігроскопічність допомагає утримувати воду. Тому виникає відчуття зволоження й «обволікання».