Відповіді на вправи: 270-271

270. За якою ознакою сполуки належать до багатоатомних спиртів?

До багатоатомних спиртів належать сполуки, молекули яких містять дві або більше гідроксильних груп –OH.

271. У додаткових джерелах знайдіть інформацію про склад і галузі застосування антифризів. На яких властивостях гліцеролу ґрунтується його використання в таких сумішах?

Антифризи — водні суміші багатоатомних спиртів із присадками; їх використовують як охолоджувальні рідини. Застосування гліцеролу ґрунтується на його в’язкості, добрій розчинності у воді та здатності знижувати температуру замерзання суміші.