Відповіді на вправи: 268-269

268. Схарактеризуйте соціальні наслідки надмірного вживання алкогольних напоїв. Проілюструйте прикладами з витворів мистецтва.

Надмірне вживання алкоголю призводить до залежності, конфліктів, руйнування сімей, втрати працездатності й соціальної деградації. У картинах Адріана Брауера п’яниці зображені як люди, психіка й поведінка яких зруйновані алкоголем.

269. Дослідіть, як змінювалося ставлення суспільства до вживання спиртів упродовж історії людства. Як хіміки й медики вплинули на це ставлення? Зробіть висновок про значення наукової інформації у формуванні культури споживання.

Раніше спирти використовували як напої, ліки й навіть як засіб для наркозу. Розвиток хімії та медицини довів токсичну й наркотичну дію етанолу та особливу небезпеку метанолу. Наукова інформація допомагає оцінювати ризики й формувати відповідальне ставлення до алкоголю.

§ 23. ГЛІЦЕРОЛ