Розділ 1. Вода. Розчини » 1-2

Чим різняться розчини і неоднорідні суміші речовин? У неоднорідній суміш і можна побачити часточки або крапельки речовин, пухирці газів – неозброєним оком або за допомогою мікроскопа. В розчинах компоненти суміші розподілені рівномірно. 2. Чи можна стверджувати, що соки полуниці, чорної смородини є розчинами і містять кілька розчинених речовин? Відповідь аргументуйте. Так. Соки полуниці та чорної смородини містять воду, вітаміни, органічні кислоти (лимонну та яблучну), вуглеводи (в основному глюкозу й фруктозу), антоціани (речовини, що надають соку кольору) та ін. Компоненти суміш і розподілені рівномірно.