Відповіді до підручника: Стр.170
Готова відповідь до завдання Стр.170 з ГДЗ Географія 9 клас Запотоцький НУШ.
Географія, 9 клас · Відповіді до підручника
Текстова відповідь
Виробництво харчових продуктів в Україні
Практикуймо 1
- Підвищення доданої вартості на прикладі олії:
- менше продавати сиру нерафіновану олію наливом, більше – готову фасовану продукцію під українськими брендами;
- переходити на глибшу переробку: рафінована, дезодорована, холодного віджиму, органічна, ароматизована олія (з травами, часником тощо), олійні спреди, маргарини, майонези, соуси;
- створювати лінійки преміум‑класу (скляні пляшки, дизайнерська етикетка, «organic», «non‑GMO»), орієнтовані на ринки ЄС, Пн. Америки, Близького Сходу.
- Як переробка і фасування впливають на виручку:
- за рахунок очищення, змішування, додавання інгредієнтів і брендування вартість 1 т фасованої олії значно вища, ніж 1 т сирої олії в цистерні;
- фасування у дрібну тару (0,5–1 л) дає можливість продавати продукт за роздрібною, а не оптовою ціною;
- власні торгові марки та маркетинг дозволяють утримувати частину прибутку, який зараз дістається іноземним переробникам і рітейлерам.
Практикуймо 2
- Природні умови формування мінеральних вод:
- гірські райони з тріщинуватими породами (Карпати, Передкарпаття, Закарпаття), де вода довго фільтрується крізь товщу гірських порід і насичується мінералами;
- наявність глибоких артезіанських басейнів із захищеними від забруднення водоносними шарами (Середнє Подніпров’я, Полтавщина);
- інколи – слабка вулканічна/термальна активність, що сприяє утворенню газованих та термальних вод.
- Вплив виробництва мінеральних вод на економіку регіонів і соціальні переваги:
- створює робочі місця на заводах, у транспорті, торгівлі й туризмі, дає податки до місцевих бюджетів;
- стимулює розвиток курортів і санаторіїв (Моршин, Трускавець, Свалява, Миргород), що приносить дохід від рекреації;
- забезпечує населення якісною питною водою, формує позитивний імідж регіону і сприяє розвитку малого бізнесу (готелі, кафе, сувеніри).
- Перспективи української індустрії мінеральних вод у світі:
- високий природний потенціал (різні за складом карпатські й подніпровські води) дає шанси нарощувати експорт;
- за умови суворого екологічного контролю за джерелами, інвестицій у сучасне фасування, маркетинг і захист брендів українські мінеральні води можуть посилити позиції на ринках ЄС та Близького Сходу як якісний і відносно недорогий продукт.