РОЗДІЛ 1. Теплові явища. Теплові машини » §13 (5)
Чому для виготовлення парфумів використовують спирт, а не воду? Тому що спирт швидко випаровується з поверхні шкіри, а молекули ароматів залишаються на шкірі, які потім поступово випаровуються з поверхні шкіри в повітря. Якщо це була вода, то вона довше випаровувалася, залишаючи мокру пляму. 2. Чому ґрунт просихає швидше у вітряну погоду? Під час вітру, рідина випаровується швидше, тому що потоки повітря швидко уносять молекули пари з поверхні ґрунту, також молекули повітря передають додаткову енергію молекулам рідини на поверхні ґрунту, тому вони випаровуються.