ТЕМА 4. Травна система. Процеси метаболізму » Стр.35

РАЦІОНАЛЬНЕ ХАРЧУВАННЯ Завдання 1. Ознайомтеся з «Тарілкою здорового харчування». Поясніть необхідність уживання пропонованих продуктів харчування. Продукти з «Тарілки здорового харчування» забезпечують організм білками, жирами, вуглеводами, вітамінами та енергією. Вони підтримують обмін речовин і роботу органів. Завдання 2. Ознайомтеся з прикладом харчового раціону сніданку. Проведіть обчислення: а) співвідношення кількості білків, жирів і вуглеводів у спожитих харчових продуктах Б ≈ 41 г, Ж ≈ 52 г, В ≈ 82 г — спожиті з сніданком. Співвідношення не зовсім збалансоване — жирів більше, ніж потрібно. б) енергетична цінність спожитих харчових продуктів за сніданок Енергетична цінність сніданку ≈ 4240 кДж. Це вище від норми одного прийому їжі.