ТЕМА 4. Травна система. Процеси метаболізму » Стр.32 (3)

Завдання 3. Проаналізуйте проведене дослідження, сформулюйте його мету й проведіть за наведеним планом самостійне дослідження. Поясніть результати дослідження. Тема. Вплив ферментів слинних залоз на крохмаль. Мета: з’ясувати, як ферменти слини змінюють крохмаль. Обладнання та матеріали: склянка із суспензією крохмалю, розчин Йоду, розчин слини, піпетка. Висновок: Після дії слини синє забарвлення зникає, бо ферменти розщеплюють крохмаль.