Тема 3. Обмін речовин та перетворення енергії » Стр.14 (3-4)

3. Запишіть навпроти наведених функції та процесів, які компоненти їжі їх здійснюють. Компоненти їжі: білки, жири, вуглеводи, вода, мінеральні речовини, вітаміни. А. Утворення запасу речовин жири. Б. Здійснення реакцій обміну речовин вітаміни, білки. В. Утворення компонентів скелета білки, мінеральні речовини. Г. Утворення мембран клітин ліпіди (жири). Д. Утворення й забезпечення роботи нервових клітин білки, вуглеводи. Е. Формування внутрішнього середовища організму вода, мінеральні речовини. Є. Забезпечення організму енергією вуглеводи. Ж. Захист організму від втрати тепла вода. 4. Виберіть із запропонованих термінів зайвий та обґрунтуйте свій вибір: продукт, багатий на вуглеводи; продукт, багатий на білки; хліб, картопля. Зайвим є термін продукт, багатий на білки, тому що інші терміни (хліб, картопля) відносяться до продуктів, багатих на вуглеводи.