Розділ 8. Відсотки. Середнє арифметичне » 1392

М’ясо під час варіння втрачає 35 % своєї маси. Скільки потрібно взяти сирого м’яса, щоб приготувати 65 порцій вареного, по 120 г кожна? 2) 100% - 35% = 35% - становить варене м’ясо; 3) 7,8 : 65 • 100 = 12 (кг). Відповідь: потрібно взяти 12 кг свіжого м’яса.