Lektion 2. ERNÄHRUNG » Стр.36 (4)

Wie bereitet man Tinas Lieblingsgericht zu? Nummeriere das Rezept in der richtigen Reihenfolge. Erzähle dann. Gemüse und Fleisch waschen und putzen. Fleisch, Kartoffeln, Zwiebeln und Möhren in Würfel schneiden, Kohl und Paprika in Streifen schneiden. Petersilie waschen und grob hacken. Gemüse miteinander vermischen. Fleischwürfel mit den geschnittenen Zwiebeln vermengen und in heißem Öl anbraten. Fleisch und Gemüse schichtweise in einen großen Topf einfüllen. Zuerst eine Lage Fleisch, dann eine Lage Gemüsemischung, usw. Jede Schicht mit Gewürzen, Salz und Pfeffer würzen. Mit Brühe aufgießen. Einen Deckel auflegen und 1,5 Stunden im Ofen bei 180 Grad garen. Den Topf auf den Tisch stellen. Mit Petersilie bestreuen.