Відповіді на вправи підручника
Відповіді на вправи підручника: 489-490
Готова відповідь до завдання 489-490 з ГДЗ Хімія 9 клас Попель 2026.
Хімія, 9 клас · Відповіді на вправи підручника
Текстова відповідь
489. Випишіть ключові слова і словосполучення з тексту параграфа для укладання двомовного словничка.
Сахароза — sucrose; дисахарид — disaccharide; цукровий буряк — sugar beet; цукрова тростина — sugar cane; кристалізація — crystallization.
490. Створіть у зошиті таблицю оцінювання ваших знань і заповніть її.
Знання | Самооцінка |
Властивості сахарози | Так |
Виробництво цукру | Так |
Розрахунки з розчинами | Так |
Стор.247
Експериментуємо в хімічному кабінеті / лабораторії.
ДОСЛІДЖУЄМО ВЛАСТИВОСТІ КРОХМАЛЮ
Послідовність дій | Спостереження | Висновки |
Йод + сухий крохмаль | Темно-синє забарвлення | Виявлено крохмаль |
Крохмаль + холодна вода | Майже не розчиняється | Низька розчинність |
Нагрівання з водою | Утворюється клейстер | Колоїдний розчин крохмалю |
Йод + клейстер, нагрівання, охолодження | Синіє; за нагрівання колір слабшає, після охолодження повертається | Забарвлення залежить від температури |
Крохмаль + Cu(OH)₂ | Синій розчин, як із гліцеролом, не утворюється | Реакція не відбувається за умов досліду |
Гідроліз: (C₆H₁₀O₅)ₙ + nH₂O → nC₆H₁₂O₆ (кислота, нагрівання).
§ 45. Крохмаль. Целюлоза