Відповіді: Стр.181 (9)

9. Обчисліть масу (г) води і оцтової есенції (розчину з масовою часткою етанової кислоти 80 %) для приготування столового оцту (розчину з масовою часткою етанової кислоти 8 %) масою 200 г.

Дано:

w₁(CН₃СООН) = 80%

w₂(CН₃СООН) = 8%

m_р-н2(CН₃СООН) = 200 г

Знайти:

m_р-н1(H₂O) - ?

m₁(CН₃СООН) - ?

Обчислюємо масу етанової кислоти (8%) для приготування розчину:

m₂(CН₃СООН)= w₂(CН3СООН) ● m_р-н2(CН₃СООН) = 0,08 ● 200 г = 16 г.

Оскільки m₁(CН₃СООН) = m₂(CН₃СООН), то обчислюємо масу розчину з масовою часткою етанової кислоти 80%:

m_р-н1(CН₃СООН) = m₁(CН₃СООН) : w₁(CН₃СООН) = 16 г : 0,8 = 20 г.

Розраховуємо масу води, яка потрібна для приготування розчину з масовою часткою етанової кислоти 80%:

m_р-н1(H₂O) = m_р-н1(CН₃СООН) - m₁(CН₃СООН) = 20 г – 16 г = 4 г.

Відповідь: для приготування столового оцту 8 % масою 200 г потрібно взяти 4 г води та 16 г оцтової есенції 80 %.