Відповіді: Стр.181 (7-8)

7. Сніжана насипала на дно великого хімічного стакана шар питної соди й поставила на нього запалену свічку. Потім наливала в стакан невеликі порції оцту. Висловіть припущення щодо явищ, які відбулися внаслідок її дій, опишіть і поясніть їх.

У стакані бурхливо почалася реакція між содою і оцтом з виділенням вуглекислого газу (у вигляді піни). Запалена свічка в той же час швидко погасла, оскільки вуглекислий газ не підтримує горіння.

8. Головні компоненти сплаву, з якого виготовляють деякі монети – мідь і цинк. Недосвідчені нумізмати намагаються за допомогою оцту очистити старі монети від нашарувань оксидів і карбонатів. Вони спостерігають не лише видалення цих сполук, а й появу осаду чистої міді на поверхні монети. Поясніть явища, які відбуваються.

Це можна пояснити тим, що оцтова кислота розчиняє оксиди та карбонати (як і інші неорганічні кислоти) утворюючи солі - ацетати. Появу осаду чистої міді на поверхні монети можна пояснити тим, що мідь (Купрум – Сu) є неактивним металом і не може витіснити Гідроген з молекули етанової кислоти, а відповідно, утворити ацетат. Тому вона у вигляді осаду з’являється на поверхні монет.