Вправи
Вправи: 466-467
Готова відповідь до завдання 466-467 з ГДЗ Хімія 9 клас Григорович.
Хімія, 9 клас · Вправи
Текстова відповідь
466. Як можна видалити пляму від йодної настоянки на тканині, використовуючи для цього зріз сирої бульби картоплі?
Так – молекули йоду будуть утворювати комплекси з молекулами крохмалю і видалятимуться з тканини при змиванні водою.
467. Як ви вважаєте, з якої картоплі можна добути більше крохмалю: із щойно викопаної чи такої, яка всю зиму перебувала в овочесховищі?
При збереженні картоплі вміст крохмалю в ній постійно знижується через гідроліз крохмалю до глюкози. Отже, більше крохмалю можна добути з щойно викопаної картоплі.