Вправи: 449-450

449. За даними з попереднього завдання складіть термохімічне рівняння реакції фотосинтезу.

hv

6CO₂ + 6H₂O $\to$ C₆H₁₂O₆ + 6O₂$\uparrow$ – Q ($∆$Н = +28ОО кДж)

450. Під час гідролізу сахарози утворилося 360 г суміші глюкози й фруктози. Визначте маси сахарози й води, що прореагували.

Дано: m(суміші) = 360 г	Розв’язання: 1) Запишемо рівняння реакції гідролізу сахарози; C12H22O11 + Н2O $\to$ C6H12O6 + C6H12O6. глюкоза фруктоза
m(С12Н22О11) - ? m(Н2O) — ?

2) Обчислимо кількість речовини суміші глюкози й фруктози за формулою; n(суміші) = $\frac{m\left(\mathrm{суміші}\right)}{M\left(C_6{H}_{12}{O}_6\right)}$ = $\frac{360г}{180г/\mathrm{моль}}$ = 2 моль.

3) За рівнянням реакції n(C₁₂H₂₂O₁₁) : n (Н₂O) : n(суміші) = 1 : 1 : 2, отже, n(C₁₂H₂₂O₁₁) = n(Н₂O) = 1 моль.

Тоді m(C₁₂H₂₂O₁₁) = М(C₁₂H₂₂O₁₁) ∙ n(C₁₂H₂₂O₁₁) = 342 г/моль ∙ 1 моль = 342 г,

а m(Н₂O) = М(Н₂O) ∙ n(Н₂O) = 18 г/моль ∙ 1 моль = 18 г.

Відповідь: 342 г С₁₂Н₂₂О₁₁ та 18 г Н₂O.