Відповіді до підручника: Стр.22 (1)

Готова відповідь до завдання Стр.22 (1) з ГДЗ Біологія 9 клас Тагліна 2026.

Біологія, 9 клас · Відповіді до підручника

Умова завдання

1. Які висновки ви можете зробити про розчинність і густину олії порівняно з густиною води? 2. Обговоріть результати дослідів з учителем і зробіть висновок відповідно до теми роботи. 3. Ґрунтуючись на фізичних властивостях ненасичених і насичених жирних кислот, поясніть, які саме жирні кислоти будуть переважати в склад жирів і фосфоліпідів тварин, що живуть у холодних широтах, або холоднокровних тварин / теплокровних тварин.

Текстова відповідь

1. Олія у воді практично не розчиняється й утворює окремий верхній шар, тому її густина менша за густину води.

2. Досліди показують, що олія є типовим ліпідом: вона лишає на папері жирну пляму, не змішується з водою, легша за неї, добре розчиняється в органічному розчиннику й з мийним засобом утворює стійку емульсію.

3. У жирах і фосфоліпідах тварин, що живуть у холодних широтах, і холоднокровних тварин переважають ненасичені жирні кислоти, бо вони мають нижчу температуру плавлення й забезпечують текучість жирів за холоду. У теплокровних тварин відносно більше насичених жирних кислот, оскільки їхня стала висока температура тіла не дає жирам застигати.