1. Пізнаємо кількісні закони хімії » 6

Обговоріть достовірність наведених фактів. Запропонуйте способи їх перевірки. 1. Багато диму — малий вогонь. Дим — це продукти неповного згоряння. Порівняти кількість диму при слабкому і сильному горінні. 2. Вогонь кочерги не боїться. Кочерга — металева, жаростійка. Вогонь не завдає їй шкоди швидко. Спостерігати, чи деформується/окислюється метал під дією вогню. 3. Коли вогонь розгориться, то спалює і мокре, і сухе. Потужне джерело тепла може випарувати вологу і запалити мокре. 4. Склянка молока задовольнить добову потребу людини в Кальції. Навряд чи — одна склянка молока (150–200 мл) містить близько 300 мг кальцію, що становить приблизно 30–40% добової норми. 5. Чим довший термін придатності молока, тим більше в ньому консервантів. Не обов’язково — довший термін придатності здебільшого досягається через технології стерилізації або пастеризації, а не додавання консервантів. 6. Щоб схуднути, потрібно відмовитися від продуктів, що містять жири та вуглеводи. Зменшення споживання надлишкових жирів і вуглеводів сприяє схудненню, але важливо й інше — збалансоване харчування і фізична активність. 7. Мед не можна нагрівати — він стає отрутою. Нагрівання меду не робить його отруйним, хоча при дуже високих температурах він втрачає корисні властивості і може змінити смак. 8. ГМО можуть змінити ДНК людини. Гени ГМО не вбудовуються в ДНК людини при споживанні їжі. Наукові дослідження з генетики, висновки ВООЗ. 9. ГМО шкідливі для навколишнього середовища. Не однозначно — існують дослідження щодо потенційної шкоди, але багато наукових організацій стверджують, що за певних умов ГМО безпечні. 10. Срібло знезаражує воду. Так — срібло має антисептичні властивості, і його використовують в очистці води.