Тема 4. ТРАВНА СИСТЕМА. ПРОЦЕСИ » Стр.61 (6)

Завдання 6. Обґрунтуйте, чи у всіх зображених випадках збережуться вітаміни у продуктах харчування. А: Свіжі продукти — вітаміни зберігаються. Б: На парі — вітаміни зберігаються добре. В: Варіння — частина вітамінів руйнується. Г: Консервування — вітамінів стає менше. Д: Сушіння — зберігаються частково.