НАВЧАЛЬНЕ ДОСЛІДЖЕННЯ » Стр.62 (1-3)
Підбиваємо підсумки 1. Чому для дослідження рекомендують використовувати саме широку каструлю зі щільною кришкою? Широка каструля забезпечує більшу поверхню випаровування води, а щільна кришка запобігає виходу пари, що дозволяє наситити повітря вологою. 2. Чи отримали б ви такий самий результат, якби воду налили не на дно каструлі, а поставили склянку з водою в каструлю поряд із чашкою із цукром? Ні, випаровування було б повільнішим, тому цукор не поглинув би стільки вологи. 3. Чи отримали б ви такий самий результат, якби не закрили каструлю кришкою? Ні, випаровування води було б неефективним, і більшість пари виходила б з каструлі.