Розділ 1. Хімія. Перші кроки » 3

Однією з найважливіших речовин для людини є сіль (кухонна, кам’яна). В Україні соляним промислом займалися чумаки, які добували й розвозили сіль усією Україною та, навіть, за її межі. Знайдіть інформацію, у яких місцях та в який спосіб добували сіль чумаки. Дізнайтеся також про маршрути чумаків Україною та за кордон. Перші суто чумацькі каравани рушили на південь в XV столітті. Про поклади солі в центральній частині України тоді ще не знали. Тому чумаки їздили до Чорного та Азовського морів (а деякі, навіть, і на Каспій), де в природних солоних озерах видобувався цей коштовний продукт. По степах Північного Причорномор’я та Приазов’я були прокладені кілька чумацьких шляхів: Чорний, Муравський, Молдавський, Бакаєв. Сіль у Криму з моря не отримували, а видобували з озер перекопської групи, головним чином це озера Ас і Тузла. На озері Тузла видобували сіль найвищого ґатунку, яку, власне, й вивозили чумаки.