Тема 3. Оксиґеновмісні органічні сполуки » Ур.32 (4)

Напишіть рівняння реакції лужного гідролізу жиру, у складі молекули якого є залишки лінолевої, ліноленової та олеїнової кислот. Молекулярна формула ліноленової кислоти— С17Н29СООН. Обчисліть об’єм водню (н. у.), необхідний для гідрогенізації 0,2 моль цього жиру.