Відповіді до § 1 - 30
Відповіді до § 1 - 30: 25.4
Готова відповідь до завдання 25.4 з ГДЗ робочий зошит хімія 9 клас Григорович.
Хімія, 9 клас · Відповіді до § 1 - 30
Текстова відповідь
25.4 Подивіться відеодосліди кольорових реакцій білків. Опишіть спостереження та поясніть, навіщо використовують ці реакції.
Біуретова реакція:
Розчин стає фіолетово-синім. Реакцію використовують для виявлення білків (пептидних зв’язків).
Ксантопротеїнова реакція:
З HNO₃ білок жовтіє, після додавання NH₃ стає жовтогарячим. Реакція виявляє ароматичні амінокислоти в білках.
Стор.82
26. Класифікація та властивості неорганічних речовин (§ 30)