Відповіді до пыдручника: Стр.78

Завдання. Порівняй рН шлункового соку і сльозової рідини. Прокоментуй, яким є середовище кожної із цих біологічних рідин.

Шлунковий сік має значно нижчий pH (приблизно 1–2) — сильнокисле середовище. Сльозова рідина має pH близько 7 — майже нейтральне.

Проаналізуйте подану далі інформацію та запропонуйте вирішення проблем 1 і 2.

Проблема 1. Який з бальзамів для волосся придбати: той, на етикетці якого вказано рН 6,8, чи той, рН якого 5,0? Чому?

Краще обрати бальзам із pH 5,0, близьким до природного pH волосся. Проблема 2: шампунь із pH 7,5 має слабколужне середовище, тому для щоденного догляду він менш придатний.

Проблема 2. Чи варто купувати шампунь, у рекламі якого зазначено: «Наш шампунь ідеально підходить для щоденного догляду за волоссям. Містить натуральні компоненти. pH 7,5».

Доцільніше придбати бальзам із pH 5,0: він ближчий до природного середовища волосся.

Запитання 1. Як ви оцінюєте подану інформацію з наукової точки зору?

Краще обрати засіб із pH, ближчим до природного слабкокислого середовища шкіри голови.

Запитання 2. Чи порадите ви своїм знайомим використовувати цей шампунь для підтримання здоров’я волосся і шкіри голови? Поясніть свою відповідь.

Ні, для регулярного догляду доцільніше використовувати шампунь із pH, близьким до природного. pH 7,5 відповідає слабколужному середовищу, а не природному слабкокислому середовищу шкіри голови.